• 紫砂壶新手入门十条!

    爱茶人 2018-6-20 紫砂壶 4,806 0 喜欢 (0)

    随着越来越多的人喜爱紫砂壶,很多刚入新手壶友,往往会遇到一些问题。今天就整理了新手入门十条,希望对新手壶友可以有所帮助!

    紫砂壶

    1.颜色鲜艳、光亮的的紫砂壶,不要买

    因为紫砂壶本就是素面素心富有砂感的,只有经过泡养之后,温润而生亚光,是淡雅光润,而不是鲜艳光亮的。

    鲜艳光亮的壶,原矿是烧不出的,大多都加了金属氧化物,甚至有的泥料达成120目,加入玻璃水,表面便会很光亮细腻。

    紫砂壶的颗粒感是可以肉眼甄别的,最优的目数在40至60目,目数越小砂感越强。

    注:以60目为佳,易成型,且泥料既细腻又有砂质感,泡养包浆光泽度也好。

    ▲素面而有砂感

    2.壶与茶是不分家的

    半发酵程度越高的茶叶,冲泡起来对紫砂壶的泥料要求就越高。如乌龙茶(铁观音、岩茶、单枞等)、绿茶、生普、白茶、黄茶。

    而冲泡起来对紫砂壶泥料要求不高的茶叶有黑茶、熟普、红茶等。

    注:这里指的泥料要求是指,选对和选好适合泡茶的泥料,这样能充分发挥其茶叶特性和口感。
    ▲壶与茶不分家

    3.不要去追求各种稀有、绝世好泥

    紫砂市场火热之后各种稀有、绝世好泥都出现了,五颜六色花花绿绿的紫砂壶也都出现了,但都水分大多。

    紫泥、红泥、段泥、降坡泥、朱泥为紫砂最基本大类,其余大都为泥料配调而出呈现不同效果。

    新手玩家不要去追求特别稀有的泥料,一是你自己无法分辨真假,二是稀有泥料所制的壶价格肯定是相当高的,不存在捡漏一说,出手务必慎重,以免多交学费。

    注:
    大红袍泥料极为稀少,市面上所谓大红袍大多为调配。
    史载天青泥乃是紫泥,呈黯肝色,而不是青绿色。
    清水泥本为一厂练泥技艺,后约定俗成称为一种泥料。
    同种泥料烧制温度不同其色泽表现也不同。
    ▲紫砂原矿泥料

    4.泥料只要是原矿,就没有优劣

    关键在于适茶性,宜茶保味,聚水凝香。

    一把壶泡茶好喝的决定性因素是其泥料,和其壶型、做工、密封性的关系不是很大。紫砂壶一定要吃足火达到烧结温度,才能发挥出最大的利茶性。
    ▲古龙窑

    5.紫砂的透气性与吸水性是不同的

    紫砂的吸水性在其本身气孔的载水量,烧制的窑温低,泥门自然就松,吸水性就好。反之亦然。

    上面也说过只有达到烧结温度,才能最好的发挥利茶性。
    所以并不是吸水性越强就越好的,以前的紫砂壶出口标准是吸水性要低于百分之一点五的。

    紫砂的透气性在其双气孔的结构,只要达到烧结温度,透气性都不会受到太大影响的。

    注:
    一些商家把吸水性好说成是紫砂透气性好,这是错误的,透气性与吸水性是两码事。
    以开水浇淋看挂水来判断吸水性是错误的,紫砂壶挂水是有多方面原因的,我们在以后再展开。

    ▲紫砂壶挂水

    6.关于黄龙山原矿

    黄龙山是紫砂原矿,宜兴市政府为了?;ぴ笤拗瓶?,而不是禁止开采。
    传言市面上根本没有原矿紫砂壶,这种说法是不实且极为偏颇的。

    前几年有急功近利者制造并贩卖化工壶,造成很坏的影响。整治后据我所知现在已基本没有了。

    注:
    化工壶无紫砂颗粒感,且多有异味,很容易分辨。
    关于民国绿,当时是以本山段为底料调配适量的进口氧化钴烧成的,钴的熔点在1500度,且不溶于水,紫砂烧结基本为1200多度,日常饮茶不会析出,顾景舟顾老也曾制作墨绿泥的作品。
    民国绿与化工壶并不是一回事。
    当然,目前市面上各种鲜绿色的紫砂壶还是不建议购买的。

    ▲景舟制均玉壶

    7.原矿紫砂的瑕疵是正常的

    原矿紫砂含有铁质、云母等,有的壶身表面有小黑点,这种就是铁质烧出的现象。

    有的云母在烧成过程中会遗留下来,但在壶养成后就会消失。

    这些都是原矿的正常表现。(也有称天然瑕疵)

    原矿紫砂壶养成温润通透,呈亚光(黯亚之光),古朴内敛,也就是俗称的包浆。

    注:有的壶友为了追求完美,要求壶身不能有一点铁质,导致许多商家将泥料拿去酸洗,如此是得不偿失的。
    ▲黑点为铁质、星白为云母

    8.挑选壶的要求是与壶型有关的

    许多壶友对壶口盖、出水、收水都有要求,然而这些有的是与其壶型有关系的。

    如果你喜欢方器或者筋囊器,那就不能对口盖之间的密封性太过苛求

    这两类器形为工艺所限,有的是会漏水的。

    早年间的壶就更是如此,都是一次烧成不会进行二次整口的。
    ▲紫砂方器

    9.光器与花器的选择

    光器与花器都是各有千秋的,光器素面本色,却极为考究?;ㄆ麒蜩蛉缟?,极为逼真。

    个人来说还是推荐光素器。线条越简单的壶越考验功力,花器在于繁,捏塑堆叠,而光器在于简,把极简的做的好看是很难的。

    线条简单的壶往往形、神、气态一目了然,没有东西掩饰,藏无可藏,发而越考验工手功力和水准。

    注:建议新手玩家从传统的壶型玩起,对比名家名作感受,锻炼眼力。
    ▲光素器代表作 景舟制提壁

    10.玩壶收藏要循序渐进

    对于名家名作、明清壶、一厂早期壶等等,想要收藏升值要考虑多方面因素。
    如果是一个对壶都不熟悉的玩家,还是先不考虑收藏这一说了。因为你无法鉴别你入手的紫砂真伪(即使是拍卖场也是如此)。

    玩壶收藏一定要循序渐进,等有一定的眼力,再入手早期壶或者当代名家作品。而到对壶有一定心得了,可以多关注当代紫砂中青辈的实力陶手,考虑升值一说。

    注:当代紫砂中期辈实力陶手有的并无职称,但是业内外都是极为肯定,其价格也是不低的。

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